Lợi ích và rủi ro của việc bổ sung collagen là gì? Liều lượng phù hợp

Đặt lịch thăm khám BS. PHẠM NGỌC TIẾN

Bác sĩ PK VTM Kangjin

ĐẶT LỊCH HẸN

XEM HỒ SƠ

Collagen có nghĩa là gì?

Collagen là một trong những loại protein phong phú trong cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành da, xương, cơ bắp, gân và dây chằng. Collagen giúp duy trì sự khỏe mạnh của các khớp và độ đàn hồi của da. Tuy nhiên, khi tuổi tác tăng lên, quá trình sản xuất loại protein này bắt đầu giảm dần.

Thử phẩm bổ sung collagen là gì?

Do việc sản xuất collagen trong cơ thể giảm dần khi tuổi tác tăng lên, nhiều người đã chọn sử dụng bột collagen hoặc các thực phẩm bổ sung collagen khác, như kẹo dẻo, viên nang và dạng lỏng. Họ hy vọng rằng những sản phẩm này sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, duy trì sự linh hoạt của xương khớp và cải thiện độ đàn hồi của da.

Hầu hết các sản phẩm bổ sung collagen đều chứa các loại I, II, III, là những dạng collagen chính trong cơ thể. Các sản phẩm này chứa collagen peptide hoặc collagen thủy phân, là dạng collagen dễ tiêu hóa. Những chất bổ sung này thường được chế tạo từ mô của bò, gà, lợn, hoặc cá, trong khi bột collagen thuần chay được sản xuất từ nấm men hay vi khuẩn. Tuy nhiên, lợi ích của bột collagen thuần chay so với collagen động vật vẫn chưa được xác nhận rõ ràng.

Lợi ích và rủi ro của việc bổ sung collagen

Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung collagen có thể giúp tăng mật độ xương, giảm các dấu hiệu lão hóa và cải thiện tình trạng đau ở lưng, khớp và đầu gối. Tuy nhiên, việc bổ sung collagen sai cách cũng sẽ mang đến những tác dụng phụ.

Lợi ích của việc thêm collagen vào chế độ ăn uống

Những lợi ích chính của collagen đối với cơ thể đó là:

Xương chắc khỏe hơn

Khi tuổi tác tăng lên, xương của bạn trở nên kém đặc và dễ gãy hơn, đồng thời mất nhiều thời gian hơn để hồi phục sau chấn thương. Một số nghiên cứu cho thấy việc sử dụng collagen hàng ngày có thể giúp xương của bạn trở nên đặc hơn, làm chậm quá trình lão hóa cũng như hỗ trợ cơ thể trong việc hình thành xương mới.

Tính đàn hồi và mức độ hydrat hóa của da

Việc bổ sung collagen đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi của da ở người cao tuổi. Nó cũng có khả năng giúp giảm nếp nhăn.

Mọc tóc

Khi ngày càng nhiều đàn ông gặp phải tình trạng hói đầu, nhiều phụ nữ cũng trải qua tình trạng rụng tóc hoặc tóc thưa dần theo thời gian. Một nghiên cứu cho thấy rằng nhóm phụ nữ có mái tóc mỏng bổ sung collagen hàng ngày có thể dẫn đến sự gia tăng đáng kể về số lượng tóc, độ che phủ của da đầu và độ dày của tóc.

Bí quyết trẻ hóa làn da với 9 loại thực phẩm giàu collagen

Top 4 Cách bổ sung collagen cho phụ nữ tuổi 35 đẩy lùi lão hóa da

Uống collagen trắng da không? Hướng dẫn cách dùng hiệu quả

Móng tay khỏe mạnh hơn

Một số người có móng tay dễ gãy hơn và mọc chậm hơn so với người khác. Một nghiên cứu trên nhóm phụ nữ cho thấy móng tay của họ mọc nhanh hơn và ít bị gãy hoặc sứt mẻ hơn chỉ sau 4 tuần sử dụng collagen hàng ngày.

Giảm đau nhức xương khớp

Đối với những người mắc viêm xương khớp ở đầu gối, bổ sung collagen có tác dụng tương tự như một loại thuốc giảm đau nhẹ và giúp cải thiện chức năng của khớp.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Collagen hỗ trợ trong việc duy trì hình dạng của động mạch và mạch máu. Khi thiếu collagen, động mạch có thể trở nên yếu hơn và mạch máu dễ bị vỡ, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, có thể gây ra đau tim hoặc đột quỵ. 

Rủi ro của việc bổ sung collagen

Tác dụng phụ của việc bổ sung collagen thường không nghiêm trọng; một số người có thể gặp triệu chứng tiêu hóa nhẹ hoặc cảm thấy vị không dễ chịu trong miệng. 

Việc xuất hiện các triệu chứng khác sau khi dùng thực phẩm bổ sung phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe tổng thể của bạn. Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng bất kỳ loại chất bổ sung nào.

Việc kích thích sản xuất collagen bằng cách sử dụng thực phẩm bổ sung cũng có thể gia tăng căng thẳng oxy hóa. Tình trạng này xảy ra khi các gốc tự do hình thành trong cơ thể và vượt qua khả năng bảo vệ của nó. Căng thẳng oxy hóa có thể gây tổn thương cho tế bào cũng như mô.

Liều lượng collagen phù hợp

Lượng collagen bạn nên sử dụng sẽ phụ thuộc vào từng loại cụ thể cũng như mục đích sử dụng cụ thể.

Collagen thủy phân

Collagen thủy phân là một trong những dạng collagen được ưa chuộng trong các sản phẩm bổ sung, nhờ vào khả năng hấp thụ dễ dàng hơn so với các loại khác. Nó thường có dạng viên nang hoặc bột, và bạn có thể thêm trực tiếp vào món súp, đồ uống, hay các món nướng và thực phẩm khác.

Nghiên cứu lâm sàng cho thấy việc sử dụng 2.5 – 15 gam peptide collagen thủy phân mỗi ngày có thể là an toàn và hiệu quả.

• Liều dưới 2.5 gam/ngày có thể hữu ích cho việc giảm đau khớp, cải thiện sức khỏe da và duy trì sự hydrat hóa (dưỡng ẩm). 
• Liều 5 gam/ngày đã chứng tỏ có tiềm năng trong việc cải thiện mật độ xương. 
• Liều lượng lớn hơn 15 gam mỗi ngày chủ yếu được sử dụng để cải thiện khối lượng cơ bắp và cấu trúc cơ thể.

Collagen không biến tính

Một số nghiên cứu trên người đã cho thấy việc sử dụng 10 – 40 mg collagen dạng không biến tính mỗi ngày có thể hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của các khớp.

Khuyến nghị từ nhà sản xuất

Hầu hết các sản phẩm bổ sung collagen đều ghi liều lượng khuyến nghị hàng ngày trên bao bì, chẳng hạn như:

• Sản phẩm dạng bột thường là 1 – 2 muỗng mỗi ngày.
• Sản phẩm dạng viên uống hoặc nhai là 1 – 2 viên mỗi ngày.

Bạn nên lưu ý rằng các liều lượng collagen này có thể khác nhau đáng kể về hàm lượng. Vì vậy, hãy kiểm tra kỹ thành phần dinh dưỡng được ghi trên nhãn sản phẩm để có thông tin chi tiết và chính xác.

Kết luận

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về tác dụng của collagen. Hy vọng rằng bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi “lợi ích và rủi ro của việc bổ sung collagen” để có thể xây dựng cho mình một liệu trình bổ sung collagen hợp lý, hiệu quả và an toàn.