Top 10 thực phẩm chống lão hóa càng ăn càng trẻ lâu

Cố vấn chuyên môn BS. PHẠM NGỌC TIẾN

Bác sĩ PK VTM Kangjin

ĐẶT LỊCH HẸN

XEM HỒ SƠ

Chế độ ăn chống lão hóa như thế nào?

Muốn xây dựng một chế độ dinh dưỡng có khả năng chống lão hóa, hãy tập trung vào việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và có tác dụng giúp giảm thiểu các tác động tiêu cực của quá trình già đi tự nhiên. Vì thế, bạn có thể tham khảo một vài lời khuyên dưới đây:

Nên ăn:

• Tăng cường tiêu thụ chất chống oxy hóa: Ăn nhiều trái cây và rau xanh tươi mát, đặc biệt là các loại quả berry (việt quất, dâu tây, mâm xôi, dứa…) chứa nhiều vitamin C và các thành phần có lợi khác.
• Tránh thức ăn có chứa chất béo bão hòa và cholesterol cao: Hạn chế đồ ăn nhanh, thực phẩm chiên, thịt đỏ nhiều mỡ và bơ. Thay vào đó, ưu tiên chất béo không bão hòa, ví dụ như chất béo từ cá, hạt, dầu dừa và dầu oliu.
• Tăng cường tiêu thụ chất xơ: Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt, hạt và các loại đậu, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Tiêu thụ đủ protein: Chọn các nguồn protein lành mạnh như cá, thịt gà, đậu, hạt, đậu nành, để giúp cơ thể duy trì cơ bắp và hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào.
• Uống đủ nước: Duy trì cơ thể luôn đủ nước là cách quan trọng để giữ da và các cơ quan nội tạng khỏe mạnh.
• Dùng thực phẩm tự nhiên: Ưu tiên sử dụng thực phẩm tự nhiên, không chứa các chất phụ gia và hóa chất.
• Ưu tiên sử dụng các loại gia vị và thảo mộc: Nhiều loại gia vị như nghệ, tiêu, ớt, gừng, thảo mộc như húng quế, cây húng, rau mùi… có tác dụng chống vi khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch.

Nên tránh:

• Hạn chế đường và tinh bột đơn: Tránh tiêu thụ quá nhiều đường và thực phẩm chứa tinh bột đơn, như đường trắng, bánh mì trắng, các loại bánh ngọt, đồ ngọt có sử dụng đường tinh luyện.
• Tránh thức ăn chế biến và đồ ăn nhanh: Tuyệt đối hạn chế thực phẩm có hàm lượng natri cao, đồ ăn chế biến nhiều gia vị và chất bảo quản.

Hãy chăm sóc cơ thể một cách đúng đắn và thực hiện những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống hàng ngày để trải nghiệm những lợi ích đáng kinh ngạc của việc chống lão hóa từ bên trong.

Quan tâm: [Giải đáp thắc mắc] Cà chua đông đá chà lên mặt có tốt không?

Top các thực phẩm chống lão hóa hiệu quả

1. Trái bơ

Quả bơ đem lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Trong bơ chứa một lượng lớn axit béo chống viêm, giúp mang lại làn da mềm mại và mịn màng. Nó cũng giàu dưỡng chất thiết yếu giúp ngăn ngừa tác động tiêu cực của quá trình lão hóa.

Đặc biệt, trái bơ cung cấp một số vitamin quan trọng như A, C, E và K cũng như nhóm vitamin B và khoáng chất kali. Trong đó, vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ các tế bào da chết, giúp làm sáng da và ngăn không cho tế bào chết tích tụ sâu trong da tạo nên bề mặt da xỉn màu, kém tươi tắn.

Tác động của tia UV trong ánh nắng mặt trời là một trong những nguyên nhân chủ yếu khiến cho tốc độ lão hóa diễn ra nhanh hơn. Tuy nhiên, hợp chất Carotenoid trong bơ lại có khả năng giảm thiểu tác hại của tia cực tím, bảo vệ da khỏi các chất độc hại và ngăn chặn ung thư da.

Hãy tích cực bổ sung quả bơ vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những hiệu quả tuyệt vời mà nó mang lại cho cơ thể và làn da.

2. Cải xoong

Cải xoong là một trong những thực phẩm chống lão hóa hàng đầu. Với hàm lượng canxi, kali, mangan, phốt pho cùng các vitamin A, C, K, B1 và B2 dồi dào, cải xoong mang đến nhiều lợi ích như:

• Cải thiện lưu thông và phân phối khoáng chất đến tất cả các tế bào trong cơ thể, bao gồm cả tế bào da. Điều này giúp da giữ được độ ẩm, trở nên căng mịn và rạng rỡ hơn.
• Trung hòa các gốc tự do gây hại, từ đó giúp ngăn ngừa nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa

3. Việt quất

Anthocyanin là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong việt quất. Thành phần này giúp giảm thiểu mức độ tổn thương của da do ánh nắng mặt trời hoặc ô nhiễm bằng cách điều chỉnh phản ứng viêm và ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt collagen.

Không chỉ vậy, việt quất còn chứa vitamin A và C, giúp da trở nên sáng hơn, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa và hình thành nếp nhăn.

4. Cà chua

Cà chua là một thực phẩm chống lão hóa bảo vệ da và giảm nếp nhăn hiệu quả. Hàm lượng lycopene lớn có khả năng bảo vệ da khỏi tác động gây hại của ánh nắng mặt trời. Một vài thử nghiệm cho thấy, những người thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm giàu lycopene, isoflavone đậu nành, dầu cá, vitamin E và C sẽ có nếp nhăn ít hơn nhiều, đồng thời độ sâu của rãnh nhăn cũng giảm đáng kể sau khoảng 3 tháng.

Một mẹo nhỏ để tăng khả năng hấp thụ lycopene đó là kết hợp chế biến cà chua với dầu oliu hoặc dầu bơ.

Quan tâm: 7 Loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất tốt cho phụ nữ

5. Quả cam

Không thể phủ nhận rằng cam là loại trái cây giàu vitamin C. Thành phần này lại có tác dụng hỗ trợ tăng sinh collagen tự nhiên trong cơ thể để chống lão hóa, duy trì làn da khỏe mạnh, đàn hồi và mềm mịn hơn. Mỗi ngày, thưởng thức một cốc nước cam không chỉ thanh lọc cơ thể mà còn cung cấp thêm dưỡng chất cho da, giúp cải thiện và phục hồi các tế bào bị tổn thương.

6. Đậu nành 

Đậu nành và các sản phẩm chế biến từ đậu nành như đậu phụ, mầm đậu nành, giá đỗ… có thể giúp giảm và làm mờ vết thâm mụn, hạn chế tiết bã nhờn, da sáng và đàn hồi tốt hơn là thực phẩm chống lão hóa hiệu quả.

Có thể bạn chưa biết, mầm đậu nành rất giàu Isoflavone, là một hoạt chất có cấu trúc tương tự hormone Estrogen ở phụ nữ, giúp ổn định nội tiết tố trong các giai đoạn như sau sinh hay tiền mãn kinh.

7. Quả lựu

Bạn có thể tìm thấy rất nhiều sản phẩm dưỡng da có chiết xuất từ lựu bởi chúng có chất chống oxy hóa mạnh, vitamin C và các thành phần có lợi khác. Nhờ đó, lựu nổi tiếng với việc làm đẹp da, giúp ngăn chặn sự phát triển của gốc tự do gây hại và giảm viêm cho làn da có mụn. Ngoài ra, hợp chất punicalagins, giúp duy trì lượng collagen dưới da, từ đó làm chậm quá trình lão hóa.

8. Đu đủ

Đu đủ được coi là một trong những trái cây thực phẩm chống lão hóa “cứu tinh” cho làn da lão hóa, nhăn nheo. Theo đó, đu đủ chín chứa nhiều loại vitamin như A, C, E, K, canxi, kali, magie, phốt pho, vitamin nhóm B và nhiều chất chống oxy hóa.

Bên cạnh đó, đu đủ có khả năng chống viêm tự nhiên vì có enzyme papain. Loại enzyme này cũng thường có mặt trong các sản phẩm tẩy tế bào chết, đem lại hiệu quả đáng kể trong việc duy trì làn da trẻ trung.

9. Ớt chuông

Ớt chuông, đặc biệt là ớt chuông đỏ chứa chất chống oxy hóa là carotenoid. Thành phần này giúp tăng cường khả năng kháng viêm của cơ thể, giảm tác hại của tia cực tím và bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại khác từ môi trường bên ngoài.

Không chỉ vậy, quá trình sản sinh collagen dưới da còn được thúc đẩy nhờ lượng vitamin C có trong ớt chuông. Nhờ vậy, da giữ được vẻ mềm mịn, căng bóng.

Khi chế biến ớt chuông, có thể kết hợp với các loại rau củ khác hoặc dầu oliu để thêm những lợi ích khác cho sức khỏe và đẹp da.

10. Các loại quả hạch

Quả hạch là tên gọi chung chỉ những loại quả có hạt ở bên trong và thường có vỏ cứng. Một số quả hạch phổ biến như hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, mắc ca… Các loại hạt của những quả này sẽ cung cấp nhiều vitamin E, giúp bảo vệ da khỏi tia UV, duy trì độ ẩm và đẩy nhanh quá trình sửa chữa các mô da tổn thương, tăng cường tái tạo tế bào. Đặc biệt, trong quả óc chó còn có các axit béo omega-3 chống viêm giúp chữa lành các thương tổn, mang lại làn da sáng đẹp, rạng rỡ.

Ngoài duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, việc kết hợp với lối sống khoa học, là điều cần thiết để đạt được hiệu quả tốt trong việc chống lão hóa. Hãy tăng cường những thực phẩm chống lão hóa được gợi ý ở trên để thấy làn da thay đổi tích cực từng ngày. Nếu có nhu cầu trẻ hóa da toàn diện, hiệu quả rõ rệt nhanh chóng, hãy liên hệ với đội ngũ bác sĩ của Viện thẩm mỹ KangJin để được tư vấn phương pháp phù hợp và thăm khám miễn phí với hệ thống trang thiết bị chuẩn 5 sao.